厨房責任者

正社員

調理師    あれば尚可

厨房業務経験者優遇

厨房責任者候補募集【らくじ会グループ】
らくじ会グループでは、各施設の厨房責任者候補を募集します！
セントラルキッチンで大量調理された食材を受け取り、各施設の厨房で最終調理・盛り付けを行い、ご入居者様やご利用者様に提供します。
厨房責任者は、各施設における厨房の要として厨房スタッフをまとめ、施設全体の食の質を向上させる重要なポジションです。
【主な業務内容】
■シフト作成やスタッフの管理
■介護職員との連携（きざみ食などの打合せ）
■食数管理や調理工程の調整
■パソコンでのデータ入力（フォーマットあり）
■キッチンカーを使ったイベントでの調理（施設内外のイベントに参加）

大量調理から入居者様への食事提供まで幅広く学ぶことができます！
レシピを完備！先輩スタッフが丁寧に教えますので安心してください！
＊クックチル、スチコン調理経験者優遇

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【業務内容の魅力：学べること】
■大量調理の知識・スキル
■人材育成・指導
■屋台やキッチンカーで提供する特別メニューの開発
■手作りにこだわった料理（例：パン、ケーキ、饅頭、ゼリー、ソース、ドレッシング）
■入居様への食事の提供
■グループ内の直営施設だからこそできるノウハウの習得

【こんな方におすすめ】
■料理経験を活かしたい方
■リーダーシップを発揮し、チームをまとめることができる方

■イベントや特別メニューの調理に興味がある方

厨房業務はもちろんのこと、4月に新調したキッチンカーで地域自治体や各施設のイベントに出動し、通常の献立とは異なった特別な料理を振る舞う機会もあります！
キッチンカーでの料理・運営も学べて楽しいですよ。

らくじ会グループで、食のプロとしてさらにステップアップしませんか？
お気軽にお問い合わせください。
随時見学可能

〒630-8108　奈良県奈良市法蓮佐保山1丁目8-30

近鉄奈良線　奈良駅より車で4分

月給 :  274,000円～296,500円

※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します。​
※処遇改善手当、宿直手当（2回分（6,000円/回）12,000円）を含んでおります。

処遇改善手当：30,000円～34,500円

宿直手当：1回につき6,000円（月に1～2回あり）
家族手当：1子につき2,000円

年間休日数　110日　
（休暇：8～10回/月　毎年4月1日を起算日として年間110日間の休暇）
年次有給休暇日数10日（入社6ヶ月後に付与）

変形労働時間制（1年単位）

（１）06時 30分〜15時 30分

（２）09時 00分〜18時 00分

　　　いずれも休憩時間60分

１ヶ月

試用期間中の労働条件は同条件

らくじ会では、各施設に駐車場を完備しているため、マイカー・自転車・バイクでの通勤が可能です！

無料で駐車場を利用できることも職員の皆さんに喜ばれています。

マイカー通勤は、通勤距離に応じて、

また、公共交通機関を利用して通勤される場合には

交通費実費を通勤手当（上限月額24,400円）として支給！

らくじ会は通勤ライフもサポートします。

厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険

★充実した福利厚生★

・入職祝い金１０万円支給（条件あり）

・勤続１０周年のお祝いセレモニーとお祝い金支給

・１人暮らし応援支援金１０万円（２５歳以下、条件あり）

・グループ内クリニック（内科・歯科）受診費用無料（規定あり）

・全員に誕生日プレゼント

・自社セントラルキッチンから届く職員食ランチを１食２１６円で提供

・結婚祝い金進呈（条件あり）

・結婚記念日お祝い制度（５年毎にお食事券贈呈）

​・マタニティ制服支給制度（規定あり）

・インフルエンザ予防接種補助

・人間ドッグ受診（３５・４０・４５・５０・５５・６０歳）

・社宅あり（女子寮、家族向け）２万円〜３，５万円

・５年ごとに連続取得有給休暇

その他にも社内イベントや休憩室の無料Ｗｉ－Ｆｉ・お菓子の提供など、福利厚生の充実に力を入れています！

『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。

応募受付後、全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。

※お急ぎの際はお電話でもお受けできます。

※応募の秘密は厳守いたします。

※面接日程・入社日はご相談に応じます。

※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡

・開示することはありません。

・クックチル、スチコン調理経験者優遇

料理に興味がある方、施設での厨房業務に興味がある方、料理の腕を磨きたい方、ぜひご応募ください！

法人本部　採用担当

0774-86-5460 （山城ぬくもりの里）

www.s-rakuji.com