【募集背景】
らくじ会グループでは、グループ内の各施設にお届けする食事をセントラルキッチンで一括調理しています。
このたび、調理現場を支える【厨房本部スタッフ】を新たに募集します。
資格不要、未経験の方もOK！大量調理の現場で、あなたのやる気を活かしてみませんか？

【仕事内容】
グループ内の施設へ提供する食事を支える、セントラルキッチンでの厨房業務全般です。
主な業務内容
・食材の仕分け・仕込み作業
・グループ内施設への配送準備・チェック
・食数管理、調理スケジュール調整
・献立やレシピの開発
・地域・自治体イベント、キッチンカーでの調理・参加

毎日、朝400食・昼700食・夕400食を調理し、各施設へお届けしています。

【アピールポイント】
◆ 資格・経験不問！未経験でも安心スタート
　レシピ完備で、作業はしっかりマニュアル化。
　先輩スタッフが丁寧に指導しますので、どなたでも安心して取り組めます。
◆ スケールの大きな調理に挑戦できる！
　大量調理だからこそ得られる達成感。
　効率的な段取り、正確な食数管理など、一般的な飲食店では得られない経験が身につきます。
◆ イベント参加で楽しく調理！
　地域イベントや施設行事では、キッチンカーで特別メニューを提供することも。
　食を通じて地域とのつながりを感じられます。
◆ 調理だけでなく、運営や経費面も学べる
　仕分けや仕込みといった基本から、厨房運営・コスト管理まで、幅広い視点でスキルアップが可能。
　キャリアを見据えた成長にも最適な環境です。

調理のスキルと楽しさを、もっと広いフィールドで活かしてみませんか？
食の力で地域と人をつなぐ、厨房本部スタッフとして、あなたのご応募をお待ちしています！